lördag 11 december 2010

Trerätters middag med vänner

Idag fick vi besök av Peters gamla kompis Sami och hans fru Anneli. Riktigt trevligt, var dessutom väldigt kul att de ska få tvillingar i vår. Beräknade 2 veckor efter oss, men de lär ju ändå få innan i o m tvillingar :)

Hade egentligen tänkt dra ut och käka, men insåg att det är både trevligare och godare att laga hemma. Så, så blev det.

Meny

Förrätt: Wasabi laxrullar med pepparkaka
Huvudrätt: Nöt ytterfilé (ryggbiff?) med västerbottensost, potatisgratäng och rödvinssås.
Efterrätt: Saffrans pannacotta med skumtomte :)

Sen så hade vi en sallad med lite olikfärgade körsbärs- och plommontomater, gurka, gul paprika, crispsallad, mozzarella och dressing till +ciabatta baguette.


Blev faktiskt riktigt gott o nu är jag proppmätt!

6 kommentarer:

  1. vad roligt att du tittat in på bloggen! Visst är det kul att läsa vad som hänt under året, man glömmer ju skrämmande lätt saker. Grattis till bebisen som ska komma också. Visst är det jobbigt med barnvagn, läste ditt inlägg nedan. Vi satsade också på en stor rejäl vagn den första tiden, var ju räddningen förra vintern, och även den här vintern. Sen har vi kompletterat med en mindre sulkysittvagn som är supersmidig i stan och i affärer och när man ska resa och sånnt.

    SvaraRadera
  2. Det ska man aldrig tro.. Min kompis fick tvillingar förra året.. blev igångsatt eftersom hon gick 1 dag över (man får inte gå över med tvillingar) Dom vägde 3500 g styck.. å var typ 51 cm så dom var nästan större än Ebba ;-)

    SvaraRadera
  3. Sv: Det roliga är att Sesam låg just så med fötterna i kors på sista UL. :)

    SvaraRadera
  4. Ja så himla skönt att allt var bra på ultraljudet!

    Vad var det för laxrullar med pepparkaka ni gjorde, låter supergott och spännande!

    KRam!

    SvaraRadera
  5. Tack :D

    Wasabi och pepparkaka? Hur smakar det? :P

    SvaraRadera
  6. Tack för receptet! Ska definitivt prova!

    SvaraRadera